| Cocina japonesa |
| Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina japonesa, con todos los pasos necesarios, asà como sugerencias y fotografÃas de las recetas a todo color. Con una pequeña introducción a Japón y su gastronomÃa, pasando por platos de arroz sushi, sashimi, sopas, arroz y pasta, tofu y huevos, carne, ave, pescados y marisco, verduras y ensalada, e incluso un útil glosario con ingredientes que pueden resultar desconocidos para el lector. |
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| Referencia: S0784010 |
| Colección: El rincon del paladar |
| Encuadernación: Cartulina plastificada |
| ISBN: 9788430542727 |
| Tamaño: 23,1 x 28,5 |
| Páginas: 96 |
| Idioma: Castellano |
| Edad: Todas |
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