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Cocina española
En este libro, el lector encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, exquisitas recetas de nuestra rica gastronomía, tan diversa y variada como lo son los pueblos y tradiciones que conforman nuestro país. Entrantes como el ajoblanco, el pulpo a la gallega, el gazpacho andaluz o los tigres; platos contundentes como el cocido madrileño, la fabada asturiana o la paella valenciana; carnes como el cordero asado, el rabo de buey o el codillo; pescados como el rape, la lubina o los chipirones; y postres como las filloas gallegas, la quesada paseiga o la crema catalana.
Referencia: S0784016
Colección:  El rincón del paladar
Encuadernación:  Cartulina plastificada
ISBN:  9788430549115
Tamaño:  23,1 x 28,5
Páginas:  96
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas
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