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Un viaje por la cocina catalana
La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.
Referencia: T0227002
Colección:  Un viaje por ...
Encuadernación:  Tapa dura flexible mate con estampación en brillo
ISBN:  9788499282466
Tamaño:  21,5 x 28
Páginas:  256
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas
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9.95 € (PVP)
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