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Cocina canaria

Con una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la sama, el baifo o la res, aderezados por supuesto con su buen mojo o un toque de pimienta picona.

Referencia: S0784077

Colección: El rincón del paladar

Encuadernación: Cartulina plastificada mate

ISBN: 9788467753424

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Idioma: Castellano

Edad: Todas

7.95 € (PVP)


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