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Cocina kosher

La cocina kosher está de moda y prueba de ello es que cada vez hay más productos que incluyen un certificado kosher en su etiquetado. Pero ¿por qué tiene tantos adeptos si sus reglas se basan en el judaísmo, una religión minoritaria? La respuesta está en que, independientemente del origen, se trata de una alimentación sana y equilibrada y que respeta a los animales. Además, su consumo también es válido para vegetarianos, celiacos o intolerantes a la lactosa. Descubra con este libro qué es la cocina kosher, su historia, sus reglas..., y aprenda a preparar en casa recetas saludables y deliciosas.

Referencia: S0784084

Colección: El rincón del paladar

Encuadernación: Cartulina plastificada mate

ISBN: 9788467767827

Tamaño: 23,1 x 28,5

Páginas: 96

Idioma: Castellano

Edad: Todas