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Pasta

La humilde pasta, hecha con harina de trigo mezclada con agua y trabajada hasta formar una masa, ha sabido traspasar por méritos propios las fronteras temporales y geográficas hasta constituir hoy en día uno de los platos más internacionales presente en cualquier cocina familiar o en la carta de los restaurantes más vanguardistas. Sana, exquisita, alimenticia, este libro le permitirá disfrutar de los secretos de la comida tradicional italiana así como de las recetas más sofisticadas.

Referencia: S0869009

Colección: El gran libro del gourmet

Encuadernación: Cartoné con cubierta plastificada

ISBN: 8430551859

Tamaño: 22 x 27,8

Páginas: 252

Idioma: Castellano

Edad: Todas