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Pan, bollos y otras masas
¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.
Referencia: T0220008
Colección:  El rincón del gourmet
Encuadernación:  Cartoné con cubierta plastificada y acolchada con estampación y cierre con cinta
ISBN:  9788499281155
Tamaño:  16,7 x 20,8
Páginas:  252
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas
7.95 € (PVP)
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