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Comida para congelar
En comparación con otros métodos para conservar comida, la congelación consigue que los alimentos sepan más frescos y preserven mejor su color, textura y valor nutricional. Este libro ofrece al lector toda la información necesaria para que se informe debidamente antes de empezar a congelar los alimentos, así como una gran selección de recetas, desde un caldo casero básico, pasando por platos principales con aves, ternera, cordero, cerdo, pescado, marisco, e incluso un útil glosario con vocabulario que podría resultar desconocido para el lector.
Referencia: S0784027
Colección:  El rincón del paladar
Encuadernación:  Cartulina plastificada
ISBN:  8430552952
Tamaño:  23,1 x 28,5
Páginas:  96
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas
7.95 € (PVP)
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