Cocina con barbacoa |
Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa. |
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Referencia: S0784030 |
Colección: El rincón del paladar |
Encuadernación: Cartulina plastificada |
ISBN: 8430552979 |
Tamaño: 23,1 x 28,5 |
Páginas: 96 |
Idioma: Castellano |
Edad: Todas |
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