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El wok

Descubra todo lo que hay que saber sobre esta sencilla y antigua técnica de cocina: escalfar, cocer al vapor, hervir, freír... Las recetas que le proponemos tienen como común denominador la sutileza de aromas, la riqueza de sabores y una rica paleta de colores.

Referencia: T0220007

Colección: El rincón del gourmet

Encuadernación: Cartoné con cubierta plastificada y acolchada con estampación y cierre con cinta

ISBN: 9788499281148

Tamaño: 16,7 x 20,8

Páginas: 252

Idioma: Castellano

Edad: Todas

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