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Un viaje por la cocina madrileña
Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.
Referencia: T0227012
Colección:  Un viaje por ...
Encuadernación:  tapa dura
ISBN:  9788499283364
Tamaño:  21,5 x 28
Páginas:  256
Idioma:  Castellano
Edad:  Todas
15.95 €
9.95 € (PVP)
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